Benefícios do Morango

Benefícios do morango a nossa saúde 

Antes de mais nada, Morango flor ou fruta?

R: Morango também não é um fruto verdadeiro. A parte gostosa e suculenta do morango é também originada do receptáculo floral, a flor possui vários ovários que e seus receptáculos se agregam formando um “fruto agregado”, as “sementinhas” do morango são os frutos secos  - Conclusão: Morango (Fragaria) é considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro, da família das rosáceas. No entanto, em termos científicos não se pode considerar um fruto já que é constituído pelo receptáculo da flor original (composta), em volta do qual se dispõem os frutos (as sementes são visíveis sob a forma de grainhas)

Vamos agora aos seus Benefícios:

O morango é conhecido como fruta de sabor ácido e adocicado, Porém ele é da família das flores,  muito boa para ser incluída como sobremesa ou lanche em dietas de emagrecimento porque cada morango tem aproximadamente 5 calorias. Além disso, o morango tem propriedades diuréticas, é rico em vitamina C, que ajuda na cicatrização dos ferimentos, fortalece a parede dos vasos sanguíneos melhorando a circulação e aumenta a absorção do ferro combatendo a anemia.

Alguns benefícios do morango para a saúde

O morango é também uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde:

• Combater o envelhecimento da pele;
• Ajudar a prevenir doenças cardiovasculares;
• Melhorar a capacidade mental;
• Prevenir o câncer;
• Ajudar a combater inflamações.

Além disso, o morango também tem fibras que combatem a prisão de ventre e a "zeaxantina", uma substância importante para a saúde dos olhos.

O morango pode ser consumido como vitamina, misturado na gelatina, com iogurte, nos cereais no café da manhã ou na salada de frutas, por exemplo.

Informação nutricional do morango

Componentes	Quantidade em 100 g
Energia	39 calorias
Proteínas	1,0 g
Gorduras	0,6 g
Carboidratos	7,4 g
Fibras	2 g
Vitamina C	72,8 mg
Cálcio	22 mg
Ferro	0,9 mg

O morango é uma excelente fruta para ajudar a emagrecer por ter poucas calorias, assim como a melancia ou o kiwi, por exemplo. Saiba mais sobre frutas que emagrecem em: Frutas que emagrecem

Receita de salada de morango e melão

Essa é uma receita de salada fresca para acompanhar o almoço ou jantar. Quando se usa morango para saladas, sucos ou vitaminas, é importante lavar os morangos antes de retirar o pé, porque se for depois entra água no morango e ele se estraga mais facilmente.

Ingredientes

• Meia alface-icebergue
• 1 melão pequeno
• 225 g de morangos fatiados
• 1 pedaço de pepino com 5 cm, finamente fatiado
• Pezinhos de hortelã fresca, para guarnecer

Ingredientes para o molho

• 200 ml de iogurte natural
• 1 pedaço de pepino com 5 cm descascado
• Algumas folhas de hortelã fresca
• Meia colher de chá de casca ralada de limão
• 3-4 cubos de gelo

Modo de preparo

Colocar a alface em um recipiente, acrescentar os morangos e o pepino sem a casca. A seguir, triture todos os ingredientes do molho no liquidificador. Servir a salada com um pouco de molho por cima.

Mais Beneficios do Morango:

1. Deixa o coração no ritmo
A cor avermelhada da frutinha se deve às antocianinas, substâncias que neutralizam os radicais livres. “Estudos mostram que o alto consumo da substância pode diminuir o risco de ataques cardíacos“, diz.

2. Garante boas doses de vitamina C
O morango é cheio desse nutriente. “A substância fortalece o sistema imunológico, é importante no processo de cicatrização de feridas e ajuda na absorção de ferro dos vegetais”, diz a nutricionista Carolina Arbache, da Natue, e-commerce de produtos saudáveis, naturais e voltados ao bem-estar.

3. Tem poucas calorias
Segundo Carolina, o morango é uma das frutas menos calóricas. “Dez morangos médios (100 g) têm apenas 30 calorias”, diz.

4. Protege o cérebro
Além de manter o coração saudável, as antocianinas colaboram com o cérebro! “O morango pode auxiliar na prevenção da perda de memória“, afirma.

5. Retarda o envelhecimento
“A fruta concentra nutrientes importantes para evitar o envelhecimento precoce da pele, como as antocianinas, o silício e a vitamina C“, afirma Carolina.

6. Esbanja nutrientes
“Comparado a outras frutas, o morango concentra boas quantidades de vitaminas e minerais”, diz Carolina. Além da vitamina C, a vermelhinha possui silício, manganês, potássio, magnésio, vitaminas do complexo B e vitamina K. “Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento do organismo, pois controlam desde a produção de hormônios até o funcionamento do coração e do cérebro”, completa.